打合せで、旭町にある新鮮なお魚が食べられる「魚河岸本舗　魚魚屋（ととや）勝川本店」さんにランチを食べに行ってきました。

以前はランチをやっていなかったそうですが、コロナ禍で始めたようです！

店内に入ると体温の計測とアルコール消毒をして、カウンター席に座りました。

ランチメニューは外の小さな看板に書かれていました。

迷いに迷って「わかさぎから揚、刺身定食（税込1,000円）」を注文。

飛沫防止カーテン越しに明るくて面白い店長さんとお話しているとすぐに運ばれてきました。

ビックリしたのは品数の多さと量。

メインのわかさぎから揚も7匹でした！

早速、いただきます。

わかさぎは揚げたてで、アツアツで、カラッとしてサクサク！

少しふってある塩味と絞ったレモンが絶妙にマッチして、美味しい～♪

玉子焼はフワフワ！

半熟豆腐はプルプル触感。しょう油なしでも食べられて、大豆の味が濃厚でした。

お刺身は5種類の魚が楽しめます。

どの魚もうまみがじゅわっ～っ。わさびを少しつけて、しょう油で食べました。

新鮮なお魚は美味しい！

はりはり漬けのような漬物は塩昆布と大根。

パリパリと音の出るほどの触感の大根が美味しくて、聞いたら、使われているのは大根の皮だそう。

皮は漬物、中身は煮物、外側は刺身のつまにしているそうで、食材を大切に使っているのがよく分かりました。

食材に対する店長さんの愛を感じますね。

ちなみに打合せした方の料理はメインがかぶと煮。載っている刺身の種類、小鉢などが違い、お皿も変えてありました。少し分けていただいたのですが、魚のかぶと煮も絶品でした！

あの味をどう出すのかコツを聞きたいくらいです。

お出汁の聞いた赤だしと漬物とごはん。

全部、美味しくいただきました。満腹です！

伺ったのは12時過ぎ。ランチは常連さんがチラホラ。

品数が多く、満腹までいただけるからか、男性のサラリーマンらしき方がいらっしゃいました。

「魚は好きだけと青魚が食べられない」という常連さんは青魚の刺身を変えてもらっていました。

勝川駅前通商店街の中に店があり、お店の駐車場はないです。近くに有料パーキングがあります。

品数も多いし、それぞれが美味しい♪

良いお店を見つけました。

次は絶品の煮物をメインで食べたいな～。

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