フォロワーさんからおススメされた柏原町にある「Sin Cafe」さんのモーニングを食べに行きました。

2019年5月にテレビ番組で放映されたダッチベイビーのお店です。

モーニングは数種類ありましたが、一番人気の10食限定「サラダダッチベイビーセット（税込650円）」を注文。セットの飲み物は珈琲にしました。

ダッチベイビーの上には人参、サニーレタス、水菜、キャベツ、オニオン、卵、ベーコンなどの野菜がいっぱい！

ほのかに卵味のふわふわダッチベイビー生地で包んでいただくと、野菜の風味が口に広がります。

添えられたドレッシングをかけると、優しい味の生地と相性がよくおいしい！

食感を考えて野菜は下茹でして、柔らかく食べられるよう工夫しているそうです。
このひと手間で、たくさんの野菜がおいしく食べられますね～。

上には粉チーズと一緒に、旨味のあるカリカリ食感！

カリカリするのは何だろう？　と思い、店員さんにお聞きするとオニオンフライでした。

おいしかったので、家でも料理に使ってみようと思いました。

コーヒーゼリーはホロ苦いですが、おいしくて最後に味が引き締まります。

珈琲は苦みがあり、後から酸味が来て飲みやすかったです。

店内にいろいろ置いてある雑貨もかわいいです。

「自分らしく仕事は楽しく！」という考えのオーナーさんはフットワークも軽く、笑顔が絶えず声もかけやすいですよ。

常連さんとも笑顔で会話して、赤ちゃん連れのママにはソファ席を勧めていました。

この日、うかがったのは9時頃。10時頃になるとだんだん混んできていました。

平日は早めに行った方がすいているかも。

駐車場は店舗脇と少し離れたところにありますよ～。

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