こんにちは
まいぷれ春日井市編集室です
夏
は「暑い~
」と言いながら冷たいかき氷
を食べたいですね
今年は
7/28(水)が「
土用の丑の日」です。
「
土用の丑の日」って何だろう?と疑問に思い、調べてみましたよ~。
【土用とは?】
実は「
土用」は季節の変わり目ごとに年に4回、あります。
土用は中国から伝わった陰陽五行思想から考えられ、立春、立夏、立秋、立冬の直前の約18日間のこと。
古来中国では「この世のすべては、木・火・土・金・水の5つの要素からできている」と考えられていました。季節を5つに分け、春は木、夏は火、秋は金、冬は水、残った土は季節の変わり目である立春、立夏、立秋、立冬の前の約18日間という季節の変わり目に割り当てたそう。
【「丑の日」って何?】
「丑」は干支(えと)の十二支からきています。十二支は年にもありますが、日にもあり、12日ごとに繰り返されます。18日間の土用の期間中に、丑の日が1~2回発生します。これが土用の丑の日です。つまり「土用の丑の日」は、土用の期間中の丑の日を指し、年によっては2回ある場合も。
【夏の土用の丑の日に食べると良いもの】
「土用の丑の日」と言えば、うなぎをイメージします。
なぜこの日に「うなぎ」を食べるようになったのでしょうか?
江戸時代の発明家の平賀源内が「夏にうなぎが売れない
」と嘆くうなぎ屋さんに「『本日丑の日』という張り紙をお店に貼る」という提案をしたのが始まりというのが有力な説だそう。
「丑の日だから、同じ【う】で始まる物を食べると病気にならずに夏を元気に乗り越えられる」という考え。
つまり、食べると良いと考えられているのはうなぎだけではないのです。
きゅうり、スイカ、かぼちゃ、ニガウリなどの瓜や梅干し、うどんなど。
また、中国の四方を司る四神と結びつき、丑の方角は北北東であることから、玄武(方位は北、色は黒)の黒と結びついて「黒いもの」を食べると良いということも言われているそう。
例えば、
うなぎ、シジミ、黒豆、黒ゴマ、ひじきなど。
いずれも食欲のない季節に食べやすいものです。
食べやすい物を食べて夏を乗り切ろうとする昔の人の知恵はスゴイですね~
【その他の土用に食べるもの(春・秋・冬)】
春
春は白虎(方位は西で、色は白)の白と結びついて「白いもの」。また、戌の方角は西北西のため、春分の前18日間の土用は「戌(いぬ)の日」で「い」のつく食べものや白いものを食べると良いと言われています。
イチゴ、芋、大根、イワシ、イカ、カリフラワー、ヨーグルトなど。
秋
秋は青龍(方位は東で、色は緑(青))の緑や青と結びついて「青いもの」。また、辰の方角は東南東のため、立秋の前18日間の土用は「辰(たつ)の日」で「た」のつく食べものや青いものを食べると良いと言われています。
青魚のサンマ、玉ねぎなど。
冬
冬は朱雀(方位は南で、色は赤)の赤と結びついて「赤いもの」。また、未の方角は南南西のため、立冬の前18日間の土用は「未(ひつじ)の日」で「ひ」のつく食べものや赤いものを食べると良いと言われています。
ヒラメ、ヒラタケ、トマト、赤いパプリカ、リンゴなど。
参考:
【雑節】土用の丑の日 (2021年は7月28日)と 春夏秋冬・土用に食べるもの
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