飴は基本年中販売できるものなのですが、例外もあります
今日はその例外中の例外「雪あん」飴解禁のお知らせです

○「雪あん」は冬の人気者
弊社の和風豊かな味シリーズの一品である「雪あん」は、写真でご覧の通り、
真っ白な引き飴の内側に小倉餡が半生で包まれている飴です
引き飴とは、飴を何度も引っ張ることで飴の中に空気を入れて真っ白な飴にしたもので、
軽くて溶けやすく、ざくざくとした食感が特徴です。
噛んで食べると中からあんこが飛び出てまるで和菓子を食べているような感覚です
販売時期は、10月中旬から翌年３月末と約半年程度なのですが、
弊社和風豊かな味シリーズの中で売上は中ほど、冬に限れば、常に上位にランキングされる飴です

〇「雪あん」の「雪」のもう一つの意味
雪あん飴の名前は、上でお話しました通り、真っ白な引き飴から由来している呼び名ですが、
それが理由の全てではありません
雪あん飴は「冬季限定品」です！ ではなぜ「冬季限定」なのでしょうか?
それは、雪あんの「引き飴」は小さい気泡がたくさん入った白い飴であることから、
たいへん溶けやすいからなのです
雪あんの製造地は、弊社の所在地愛知県春日井市から遠く北、北海道は小樽なのです
小樽では10月の声を聴くようになりますと、空気がピンと張り詰めるように冷え、空気は乾燥します
この冷気と乾燥が、雪あんの製造には欠かせないのです
暖気や湿気に触れるとはかなく溶けてしまう姿は本当に雪のようで、だから「雪」あん飴なのです

商品は弊社オンラインショップ、またはお近くにお住まいの方は
直接来店して頂いても購入可能です
直接お越し頂けますと、少しですがサービスさせて頂きます

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【会社名】大丸本舗
【所在地】愛知県春日井市惣中町1-41
【ＴＥＬ】0568-32-0613
【ＷＥＢ】https://www.daimaruhonpo.co.jp/
【SHOP】http://daimaruhonpo.shop-pro.jp/
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