我が街 春日井は、、『サボテンのまち』
サボテンは、16世紀後半に南蛮人によって持ち込まれたとされています 今もメキシコ料理では重要な食材の一つとなっています
国内にも サボテンを使ったグルメとして サラダ、天ぷら、ハンバーグ、サボテンペペロンチーノ、ステーキ・・などを提供するお店も存在します 珍味と言う側面のみならず、ミネラルや繊維質、ビタミンなどの補給食材として重宝されています。
更に 古くは 除菌効果が認められ 傷薬などとして使われましたが、近年増加傾向にある糖尿病などの成人病の治療にも効果があるとされています こちらをご覧ください。
春日井市大和通2-10-3
[ イタリア料理 ]
本場イタリアンが楽しめる♪ 約100種類のワインがおすすめ!
春日井市如意申町8-3-15
[ 創作イタリアンダイニングカフェ ]
健康と美容に良い! 新鮮食材で作るおいしい料理は子どもにも安心
春日井市上条町1-58
[ 創作イタリアンダイニングバー ]
駅近の隠れ家的なバー! おいしい料理と豊富なお酒が魅力♪